Quese cache-t-il derrière le pot de Nutella ? Du chocolat et des noisettes mais pas uniquement. Le Nutella contient 70 % de sucre et d'huile de palme, contre 13 % de noisettes et 7 % de cacao. Les polémiques sur ce symbole de la malbouffe sont nombreuses. À l’été 2015, l’ex-ministre de l’Environnement Ségolène Royal avait fait Plantationsde la Société de Palme de Côte d'Ivoire, en 2008. AFP/ISSOUF SANOGO. La Malaisie s'était inquiétée après l'adoption en novembre 2012 Unedécision non directement liée à la guerre en Ukraine. L’huile de palme est un élément important dans de nombreux produits alimentaires tels que les plats préparés et les gâteaux en tout genre, mais aussi dans les cosmétiques.. Cette décision a donc un impact relativement faible sur la production de Nutella. L’embargo n’est pas directement dû à la guerre 30d'huile de noix (bon en oméga 3) 1 pincée de sel; Réduire en poudre les noisettes (au Thermomix©️ 20 secondes vitesse 10) Faire fondre les différents chocolats, avec le lait concentré, le sel, la poudre de noisette et l'huile de noix (au Thermomix©️ 4 min/60°/sens inverse et ensuite 2min/60°/vitesse 2) Transvasez dans des bocaux et laissez refroidir. Vous Lhuile de palme, taxée par un « amendement Nutella ». Cet amendement dénommé « Nutella » présenté par la Commission des affaires sociales du sénat, propose d’augmenter de 300% la taxe sur l’huile de palme.L’objectif est d’inciter les industriels à utiliser des huiles moins nocives pour la santé et l’environnement. 5 Choc’o Tartine - Vitabio. La pâte à tartiner idéale pour déculpabiliser : Choc’o Tartine de Vitabio est riche en oméga-3 et oméga-6, phosphore et vitamine E et sans huile de palme. Sa texture est particulièrement dense. On aime : Nocciolata certifié AB, sans gluten, 270g, prix 2€77 et sans huile de palmes ! à la place c’est de l’huile de tournesol, le produit n’a pas le goût du Nutella mais il est juste LeNutella, c'est un mélange de sucre, de noisette, de cacao, de lait en poudre, de vanilline, de lécithine de soja et d'huile de palme. Si les noisettes et le cacao restent des ingrédients sains et que la vanilline n'est qu'un arôme sans conséquence sur la santé, les autres ingrédients peuvent poser plus de problème. En effet, le sucre blanc, issu de betteraves sucrières, possède un Pourtant il y a quelques jours, l’association WWF classait Nutella premier dans sa gestion de l’huile de palme. Grâce à une note attribuée de 21.5/22, le Groupe Ferrero pointe en haut du classement avec des efforts notés sur la non Commentfaire son propre Nutella : écologique et sans huile de palme. Nous pouvons remédier aux principales critiques du Nutellla en le fabriquant nous-mêmes. L’huile de palme peut être substitué par d’autre huile, comme celle d’olive ou de noisettes, et la proportion de sucre peut être ajusté. AkFj. Moins gras et facile à préparer même le Nutella maison peut être adapté à une alimentation saine à base de produits naturels, en évitant la tant controversée huile de palme. Tous les secrets d’une pâte à tartiner aux noisettes et chocolat plus saine dans cet article. Contenu1 Pourquoi une pâte à tartiner maison ? L’huile de La santé2 La recette classique du Nutella maison3 Ingrédients4 Instructions5 Comment conserver le Nutella maison ?6 Nutella maison au lait concentré7 Nutella maison sans lait concentré8 Nutella maison healthy9 Nutella maison sans sucre10 Nutella maison au cacao en poudre11 Nutella maison onctueux12 Nutella maison vegan13 Nutella maison sans noisette14 Nutella maison aux 3 ingrédients15 Nutella maison une recette rapide Pourquoi une pâte à tartiner maison ? On le sait, les produits maison ont le vent en poupe. Mais pourquoi cela ? Tout simplement parce que l’on contrôle les ingrédients qu’on y met et que c’est un vrai plaisir de faire soi-même ses propres produits. La pâte à tartiner industrielle a soulevé de nombreuses questions depuis quelques années. Que lui reproche-t-on exactement ? L’huile de palme La pâte à tartiner industrielle est traditionnellement confectionnée avec de l’huile de palme. Or la production de cette huile engendre des problèmes environnementaux et sociaux. Elle est en effet responsable d’une déforestation conséquente, participe à la disparition d’espèces animales ex orangs-outangs, utilise des produits toxiques ex pesticides, engrais chimiques, et les conditions de travail sont rarement satisfaisantes pour les travailleurs. Le saviez-vous ? La majorité de l’huile de palme utilisée dans le monde provient de la Malaisie et de l’Indonésie. 80% de la production mondiale est destinée à un usage alimentaire. 19% est destinée aux produits cosmétiques, et 1% à la production d’énergie agrocarburants. Mais pourquoi associe-t-on la disparition des orangs-outangs à la culture de palmiers à huile ? Tout simplement parce que les producteurs déforestent de grandes surfaces pour y planter seulement des palmiers monocultures. Les animaux vivant sur place perdent donc leur habitat et leurs sources de nourriture. On estime que sur l’île de Sumatra Indonésie, la population d’orangs-outangs a chuté d’au moins 90% en un siècle à cause de la culture de l’huile. Bon à savoir l’huile de palme est particulièrement productive. Son rendement à l’hectare est en effet supérieur à celui d’autres huiles végétales. Avec un modèle agricole adapté, sa culture pourrait préserver les ressources naturelles. La santé Outre la santé des travailleurs des palmeraies contamination de l’air, des sols, de l’eau, et conditions de travail déplorables, la santé des consommateurs peut également être affectée s’ils abusent des pâtes à tartiner. En effet, les pâtes à tartiner industrielles avec de l’huile de palme sont accusées de contenir des acides gras saturés qui favorisent les risques d’accidents cardio-vasculaires. De plus, elles contiennent beaucoup de sucre. Ingrédient qui on le sait ne doit pas être consommé en trop grande quantité. La recette classique du Nutella maison Ingrédients pour 2 pots de 15 cl de crème à tartiner au chocolat et noisettes Cuisine Italian Keyword nutella maison, recette nutella Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Portions 2 pots de 15 cl Calories 553kcal 80 gr de chocolat noir40 gr de cassonade80 gr de chocolat au lait80 gr de noisettes bio décortiquées60 ml d'huile de tournesol80 ml de lait5 ml extrait de vanille 1 c. à thé Réduisez le sucre au mixeur. Faites griller les noisettes dans une poêle anti-adhésive, sans ajout de matière grasse, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et réduisez-les en poudre au mixeur. Vous pouvez également utiliser du sucre en poudre et de la farine de noisettes, et ainsi sauter l'étape précédente. Mélangez les noisettes en poudre avec le sucre dans le bol d'un robot. Elles prennent d'abord l'aspect d'une poudre, puis d'une pâte consistante environ 10 minutes, car les noisettes sont des oléagineux qui libèrent leur huile lorsqu'elles sont hachées à grande vitesse. Vous devez obtenir une pâte homogène et assez compacte. Versez les deux types de chocolat coupé en morceaux et l'huile dans le bol du mixeur en alternant et continuer de fouetter. Faites tiédir le lait dans une casserole avec l'extrait de vanille et ajoutez-le à la pâte de chocolat, sucre, huile et noisettes. Mélangez encore au robot pour obtenir une crème lisse et veloutée. Reversez le tout dans une casserole et faites chauffer au bain-marie pendant une dizaine de minutes. Faites refroidir et versez la Nutella maison dans des pots préalablement stérilisés. La pâte à tartiner est prête. A déguster sans modération ! Gourmande cette pâte à tartiner ! Cette pâte à tartine aux noisettes et chocolat se conserve plusieurs semaines à température ambiante. Une fois ouverte, elle se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les quelques jours qui suivent son ouverture. Nutella maison au lait concentré Voici la recette de Nutella avec du lait concentré et des noisettes. Ingrédients 65 gr de noisettes décortiquées 200 gr de lait concentré sucré 45 ml d’huile d’arachide 10 gr de sucre glace 25 ml de lait 25 gr de cacao en poudre non sucré 25 gr de chocolat blanc Préparation. Disposez les noisettes sur une plaque de cuisson et mettez-les au grill, à 120 °C pendant quelques minutes ou jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorés, puis hachez-les finement au mixer. Ajoutez le sucre glace et continuez à mélanger. Vous devez obtenir une crème onctueuse. Si elle est trop granuleuse, passez-la au chinois. Bon goûter ! Pendant ce temps, chauffez le lait, cassez le chocolat blanc en morceaux et ajoutez-le au lait chaud dans la casserole. Faites cuire jusqu’à ce que le chocolat fonde. Ajoutez les noisettes, le lait concentré et le cacao en poudre. Laissez cuire pendant 3 à 5 minutes à feu doux, en remuant la pâte constamment, jusqu’à ce qu’elle soit bien épaisse. Maintenant, retirez du feu et laissez refroidir. Et voici la touche finale, celle qui rend la crème douce et éclaircit la couleur passez le tout au mixeur. Mettez la crème dans un pot stérilisé. Une fois le pot ouvert, il se conserve au réfrigérateur pendant une semaine. Nutella maison sans lait concentré Voici la recette de Nutella maison sans lait concentré. Ingrédients 100 gr de chocolat au lait 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre 2 cuillères à soupe d’huile de noisette 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Préparation. Mélangez le cacao en poudre, la poudre de noisettes ainsi que le sucre. Faites fondre le chocolat au micro-ondes en ajoutant un peu d’eau. Ajoutez-le au mélange, puis finissez en incorporant l’huile de noisettes. Il ne reste qu’à mettre la préparation dans un pot hermétique. Une fois refroidie, mettez la pâte au réfrigérateur. A consommer dans les cinq jours. Nutella maison healthy Avec très peu d’ingrédients, il est possible de préparer une délicieuse crème légère à tartiner à la noisette qui plaira aux jeunes et aux moins jeunes elle est également sans gluten, idéale pour les cœliaques. 100 gr de sucre de coco 150 gr de noisettes grillées 350 gr de chocolat noir à 70% sans sucres ajoutés 250 ml de lait de noisette Préparation. Placez le sucre dans un robot mixeur, afin de le transformer en poudre. Ajoutez les noisettes et continuez à mixer 5 minutes environ. La poudre va se transformer en pâte au parfum irrésistible. Ajoutez alors la tablette de chocolat coupée en petits morceaux. Mélangez pendant quelques secondes et ajoutez le lait. Mélangez bien et versez la crème obtenue dans un bol résistant à la chaleur. Faites cuire au bain-marie, en remuant toujours. Gardez à feu doux pendant environ 20 minutes. Versez le Nutella encore chaud dans un bocal en verre préalablement stérilisé et fermez le couvercle. Lorsqu’il a refroidi, mettez-le au réfrigérateur. Un régal ! Conserver fermé à température ambiante, lorsque le pot est ouvert, il est préférable de le placer au réfrigérateur. Si vous placez au réfrigérateur votre pâte à tartiner, elle va durcir. Pas de soucis sortez-la pendant quelques minutes et remuez. Elle redeviendra onctueuse et délicieuse ! Nutella maison sans sucre Voici la recette de Nutella maison sans sucre. Ingrédients 200 gr de noisettes 200 gr de lait entier 150 gr de chocolat au lait sans sucre 40 gr de miel d’acacia 30 gr de lait en poudre Torréfiez les noisettes dans un four à 160°C pendant une dizaine de minutes. Laissez refroidir puis enlevez la peau. Sur feu doux, mélangez le lait, le lait en poudre et le miel jusqu’à ébullition. Mixez les noisettes jusqu’à obtention d’une pâte. Ajoutez le chocolat au lait fondu, et le mélange lait/miel. Mixez pour obtenir une pâte homogène. Laissez reposer quelques heures à température ambiante. Nutella maison au cacao en poudre Voici la recette de Nutella maison avec du cacao en poudre. Ingrédients 125 gr de sucre 100 gr de noisettes 60 gr de cacao amer 50 gr de beurre 50 gr d’huile de tournesol 15 cl de lait Préparation. Mixez bien les noisettes. Mélangez tous les ingrédients. Placez le tout dans un récipient au bain-marie tout en remuant. Mixez le résultat et laissez refroidir. Nutella maison onctueux Voici la version ultra crémeuse de la célèbre pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat, qui séduira les gourmets les plus exigeants par sa texture veloutée et somptueuse. 80 gr de chocolat noir 40 ml de chocolat au lait 40 gr de cassonade 80 gr de noisettes pelées 60 ml d’huile de noisette ou de noix de coco 80 ml de crème liquide 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation. Réduisez le sucre à l’aide d’un robot. Faites griller les noisettes dans une poêle antiadhésive, puis mixez-les avec le robot. Mélangez la farine et le sucre, versez-les dans le mixeur et réduisez-les en une pâte épaisse. Ajoutez l’extrait de vanille et puis le chocolat et l’huile en alternance. Incorporez la crème et travaillez à nouveau avec le mixeur pour obtenir une crème bien lisse. Comment refuser ? Transférez tout le mélange dans une petite casserole et faites cuire au bain-marie pendant une dizaine de minutes. Laissez refroidir et versez le Nutella maison dans les pots préalablement stérilisés. Nutella maison vegan Voici la recette de notre préparation bio et végétarienne de pâte à la noisette et au chocolat. Il ne vous reste plus qu’à servir ce Vetella » maison et sans huile de palme ! 50 gr de noisettes bio décortiquées 100 gr de chocolat fondant 95 gr de sucre de canne 1 cuillère à café d’huile de riz 1/2 tasse de lait de soja Préparation. Faites griller les noisettes au four à 170 ° pendant environ 10-15 minutes. Mettez-les au mixeur avec le sucre de canne et le chocolat. Mixez à la vitesse maximum jusqu’à ce que le mélange soit le plus fin et homogène possible. Vetella maison une pâte à tartinée végétalienne Faites cuire ensuite le mélange au bain marie pendant environ 10 minutes à feu doux, en y ajoutant progressivement l’huile de riz et le lait de soja. Continuez de mélanger jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement. Vous devez obtenir une pâte épaisse et homogène à conserver au réfrigérateur. Nutella maison sans noisette Ingrédients pour la crème sans noisettes 80 ml de lait écrémé 130 gr de chocolat au lait 50 gr de chocolat noir 20 ml d’huile de soja 30 g de sucre glace 1 pincée de sel Préparation. Mettez le lait et l’huile dans une petite casserole. Brisez les tablettes de chocolat en morceaux et ajoutez-les dans la casserole avec le sucre glace et le sel. Mettez la casserole sur le feu et faites fondre, en remuant toujours à l’aide de la cuillère en bois. Dès que les chocolats ont fondu, retirez du feu et versez la crème à tartiner dans un pot. Laissez refroidir à température ambiante et conservez la crème dans le réfrigérateur. Nutella maison aux 3 ingrédients Pour faire une pâte à tartiner non cuite et ultra-rapide il vous faut un pot de purée de noisettes, qui vous trouvez on line et en grandes surfaces Prix mis à jour le 15-08-2022 à 231 AM. Vous pouvez la faire maison avec un mixeur. Versez les noisettes dans un mixeur et hachez-les à grande vitesse. Continuez de les hacher jusqu’à ce qu’ils commencent à former une pâte dure, que vous pouvez fluidifier en ajoutant 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco. 15 gr de chocolat noir à 70% de cacao 200 gr de purée de noisettes ou de noisettes pelées et grillées 20 ml de sirop d’érable Préparation. Mettez le chocolat avec une cuillère d’eau dans un petit bol et faites-le fondre au micro-ondes à faible puissance pendant 1 minute. Ajoutez la purée de noisette et le sirop d’érable et bien mélangez en remuant. Goûtez et, si nécessaire, rajoutez du sirop d’érable, selon votre goût. Conservez au réfrigérateur dans un bocal fermé pendant plusieurs jours. Nutella maison une recette rapide Voici une recette de Nutella maison très rapide à faire ! Ingrédients 300 gr de noisettes grillées 150 gr de chocolat au lait 150 gr de sucre blond 25 gr de lait en poudre 10 gr de cacao en poudre non sucré 10 ml d’huile d’arachide ou tournesol, ou pépin de raisin 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de fleur de sel Préparation. Faites d’abord fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie. Mixez les noisettes grillées jusqu’à obtention d’une pâte le procédé peut durer quelques minutes. Ajoutez le sucre blond, le cacao en poudre, l’huile et la fleur de sel. Pour finir, ajoutez le chocolat au lait fondu et la vanille. DébutPage précedentePage suivanteFin Dans tous les cas même sans parler des orangs-outans, il y a tellement d'huile et de sucre la dedans que jamais je n'en achèterai. Parce qu'on s'en fous, que ça change rien et que ça a un impact négligeable sur quoi que ce soit comme tout le reste d'ailleurs. J'aime pas le Nutella mais si j'aimais ça je me péterai le bide avec rien que pour emmerder les gauchiasses écolos et leurs obsessions à la si j'avais le pognon pour rouler en Hummer même remarque. y'a pas d'oran outan au brésil ils vivent en asie Le 18 novembre 2020 à 072505 Pinguuuuuuuu a écrit Le 18 novembre 2020 à 072422 Savonnette a écrit C'est peu coûteux il me suis pas riche je mets le prix dans d'autres NUTELLA sans huile de palmePeux couteau à produire le desco Le 18 novembre 2020 à 074336 Bal_Mogalder a écrit Le 18 novembre 2020 à 072729 comptejvcban320 a écrit Nutella 70% de graisse de palme 25% de sucre 5 % de cacao/noisettes/additifs Ce matrixage ecolo-bobo je suis sûr que tu crois ce que tu a écris en culpaIl y a en effet plus de sucre que de graisse de palme Pour information, les ingrédients sont toujours listés par ordre de proportion, le premier étant l'ingrédient le plus présent dans produit 13% de noisette 7% de cacao 6% de lait en poudre1/4 du produit. Le reste c'est du gras et du sucre, ils osent même pas indiquer les pourcentages Le 18 novembre 2020 à 080840 comptejvcban320 a écrit Le 18 novembre 2020 à 074336 Bal_Mogalder a écrit Le 18 novembre 2020 à 072729 comptejvcban320 a écrit Nutella 70% de graisse de palme 25% de sucre 5 % de cacao/noisettes/additifs Ce matrixage ecolo-bobo je suis sûr que tu crois ce que tu a écris en culpaIl y a en effet plus de sucre que de graisse de palme Pour information, les ingrédients sont toujours listés par ordre de proportion, le premier étant l'ingrédient le plus présent dans produit 13% de noisette 7% de cacao 6% de lait en poudre1/4 du produit. Le reste c'est du gras et du sucre, ils osent même pas indiquer les pourcentages Oui, un peu de moins de 20% d'huile, mais le problème n'est pas là, le problème c'est plus de 50% de sucre, et les noisettes qui viennent de turquie. Moi j'achète pas de Nutella, mais c'est juste parce que ça donne la gerbe Je dois en manger une fois à l'année avec des crêpes et encore... Quand je pense aux batailles d'Auchan Le 18 novembre 2020 à 072422 Savonnette a écrit C'est peu coûteux il me semble. Mais en effet avec toute la fortune qu'ils ont ne serait-ce pas plus raisonnable de changer la recette ?l'huile de colza ne coute pas plus chère, et il me semble qu'elle soit meilleure J'ai justement arrêté pour cette raison et je ne suis pas le seul alors que j'adore le nutella Nutella vie groooos, cassez vous avec vos imitations. Le 18 novembre 2020 à 080840 comptejvcban320 a écrit Le 18 novembre 2020 à 074336 Bal_Mogalder a écrit Le 18 novembre 2020 à 072729 comptejvcban320 a écrit Nutella 70% de graisse de palme 25% de sucre 5 % de cacao/noisettes/additifs Ce matrixage ecolo-bobo je suis sûr que tu crois ce que tu a écris en culpaIl y a en effet plus de sucre que de graisse de palme Pour information, les ingrédients sont toujours listés par ordre de proportion, le premier étant l'ingrédient le plus présent dans produit 13% de noisette 7% de cacao 6% de lait en poudre1/4 du produit. Le reste c'est du gras et du sucre, ils osent même pas indiquer les pourcentages OUYOUK Combien t'as mis de sucre la dedans Nutella ?"Tkt frère" L'huile de palme donne au nutella sa texture, elle est aussi écologique car se plaindre de la déforestation causé par l'huile de palme c'est bien, comprendre qu'il faudra 5x plus de surface pour une autre huile c'est mieux Vous êtes écolo ? mangez du nutella Peu couteux et surtout texture inégalable L’huile de palme est solide a température ambiante, ce qui facilite le transport de 1 et surtout ce qui donne au Nutella sa texture parfaite L’huile de coco est également solide à température ambiante mais c’est hors de prix Le 18 novembre 2020 à 072647 Pinguuuuuuuu a écrit Le 18 novembre 2020 à 072528 azv a écrit C'est vrai que maintenant on trouve les pâtes à tartiner Lucien Georgelin, Lindt, Monoprix, Casino, etc... Sans huile de palme, et le goût est identique si ce n'est meilleur Lucien Georgelin par exmple. Jorgelin je la trouve trop liquide je préfère la nocciolata Nocciolata Peut être que ça changerait le goût Et comme d’hab, c’est plus facile de changer de recette pour une petite marque que pour Nutella qui a des usines partout dans le monde La marque du chaudron > all Le 18 novembre 2020 à 072932 comptejvcban320 a écrit Le 18 novembre 2020 à 072917 Kearzn10 a écrit Osef des singes, y'en a des millions C'est pas vraiment une espèce en voie de disparition. Le 18 novembre 2020 à 073800 Bal_Mogalder a écrit Nutella utilise ses propres plantations eco de palme est l'une des meilleurs huiles, arrêter de vous faire matrixer par les gout est neutre et c'est l'une des moins est utilisée en masse depuis des siècles par les locaux, sans poser d'autres la déforestation suite à son utilisation massive par l'industrie pose problème, mais Nutella a pris les devant avec ses propres plantations eco problème avec Nutella c'est plus les noix turques que l'huile de message rédigé par un employé de chez Nutella DébutPage précedentePage suivanteFin Victime de harcèlement en ligne comment réagir ? Il est arrivé au bon moment, dans le creux estival de l’information. Très rapidement les caméras se sont braquées sur lui. On se demandait Que vient-il faire ici ? » Grégaire Il tombait à pic. Le sujet d’été idéal, celui qui relègue les infos politiques en arrière-plan. Il faut toujours avoir un beluga sous le coude, disait maître Yoda. Ce n’est pas plus mal la France subissait la crise d’hystérie antisémite de la Nupes. Nauséabonde elle est, cette gauche qui sabote les débats de l’assemblée nationale, qui exclut et discrimine incapable de vrai débat elle sort de l’hémicycle selon qui parle, et qui se fiche de ses propres électeurs. Mais le beluga. Ce blanc cétacé des mers froides s’est offert une escapade jusque dans la Seine. Peut-être voulait-il découvrir Paris, grimper la butte Montmartre, arpenter les grands boulevard dans son habit de lumière. Réputé grégaire, suiveur du troupeau, quel refus de son destin glacial l’a poussé à fuir le homeland de ses frères et sœurs ? Il est parti seul, abandonnant les mers froides et nourricières et, qui sait, abandonnant de même femme et enfants. L’appel de la liberté était trop fort, faire comme les autres trop pesant. Il aurait pu chanter une niaiserie genre Laisse-moi vivre ma vie. Heureusement il ne chantait pas. Il promenait sa drôle de bosse sur la tête, qui a inspiré à Airbus son A 300 Beluga ». Réchauffement La suite vous l’avez vue à la télé. Ses lentes virevoltes dans une écluse, l’important dispositif pour tenter de le sauver, les femmes et hommes sur le terrain, les émissions spéciales avec entre autres une envoyée spéciale en pleine nuit, le beluga dans le filet dodelinant comme une peluche sur la plage arrière d’une berline. Et la fin, apprise hier il a dû être euthanasié. Mort de chez mort avant d’avoir revu l’océan. De quoi faire monter la larme à l’oeil des sentimentaux qui voulaient le sauver et le voir vivre. Alors que, si ça se trouve, il venait juste mourir naturellement au pied de la pyramide du Louvre. La souffrance était évidente pour l'animal. Il ventilait insuffisamment. Nous avons décidé qu'il n'était pas pertinent de le relâcher et donc il fallait procéder à son euthanasie. » Selon l’ONG Sea Shepherd le beluga ne présentait pas d’infection mais il ne s’alimentait plus. La France s’est émue de cette triste histoire. Elle qui abandonne si facilement ses animaux de compagnie en été, aurait bien voulu sauver celui-ci. Comme entendu sur BFMTV, la France est de plus en plus sensible à la cause animale et aux conséquences du réchauffement. Faim Le réchauffement ? Hypothèse sans preuve. Le réchauffement troublerait les migration des animaux marins. Si le réchauffement, via peut-être une influence sur les courants marins, devait troubler les migrations de cétacés, pourquoi celui-ci était-il seul dans la Seine ? Il aurait dû venir avec tout son troupeau. Si cela se trouve ce n’est qu’un mâle solitaire méchant exclu par les siens, ou trop vieux et cherchant à mourir au soleil, ou une tête de linotte qui a cru bon de faire autrement que les autres. C’est bien joli tout ça, mais comme a tweeté l’ineffable Jacques Attali 80 personnes pour sauver un beluga c’est magnifique. Combien pour sauver de la faim chaque enfant du monde ? » Ah ben voilà. Il manquait que ça. Sauver un beluga n’empêche pas de sauver des enfants. Des milliards sont envoyés par l’Occident pour aider les populations qui souffrent de famine. Si chez eux les familles, les gouvernements et les États ne font rien, ce n’est pas notre responsabilité. Que chacun s’occupe de sa cuisine et le monde ira mieux. D’ailleurs, que fait Attali contre la faim dans le monde ? Il voyage d’hôtels 5 étoiles en suites luxueuses, le ventre rebondi. Les enfants malingres aux yeux exorbités lui disent bravo et merci. Amalgames Un océanographe, François Sarano, ancien collaborateur de Cousteau, a pour sa part jugé indécent l’émoi médiatique autour du visiteur marin. Si les personnes s’apitoyant sur le sort de ce béluga renonçaient à manger du Nutella, elles épargneraient la vie de dizaines d’orangs-outans à qui l’on détruit les forêts pour cultiver l’huile de palme. » Décidément ils se sont ligués pour nous culpabiliser. Perso je ne suis pas concerné, je ne mange pas de Nutella. Le monsieur ajoute On a mobilisé le ban et l’arrière-ban, pendant qu’à nos portes, en Méditerranée, des centaines de nos frères humains se noient. On refuse de les accueillir, des associations comme SOS Méditerranée peinent à se faire entendre... Toute cette disproportion m’écœure. » Écœurez-vous bien. Ces frères humains qui se noient sont les victimes des passeurs, leurs frères de race, et de la volonté de leur part de venir chez nous sans passer par les voies légales. Attali et Sarano mélangent, font des amalgames douteux et manipulent par l’émotion et la culpabilité. À part cela on peut aussi se demander pourquoi les hommes ont toujours besoin d'intervenir. Ne pouvait-on laisser faire la nature ? L’été du beluga se termine, mais gardons ceci à l’esprit pour faire diversion, pour manipuler les foules ou simplement pour verser un larme et humidifier nos yeux secs de chaleur, il est utile d’avoir un beluga à portée de main.