Commentfaire plaisir à sa mère sans argent ? Comment faire plaisir à sa mère sans argent ? Une idée cadeau faite-maison. Une surprise de seconde main. Une fête des mères pleine de petites attentions. Une journée où on prend le temps. Un cadeau de fête des mères à créer soi-même. Une carte cadeau à petit prix. Ingrossoe Risparmio 20 boîtes rectangulaires en PVC et carton pour macarons, biscuits, chocolats, gâteaux à faire soi-même ou bonbonnières (grande) : Amazon.fr: Cuisine et faireavec une règle et un plioir. à 4, 9 et 13 cm à 4, 8, 12 et 16 cm puis les 4 diagonales suivant le schéma Avec la perforatrice bordure festonnée, j'ai perforé le haut de ma boîte. Puis j'ai coupé à l'aide de mes ciseaux en suivant les lignes pleines du schéma LaCrème enchantée Choco est un Mix parfait pour réaliser une crème légère et onctueuse, au doux parfum de chocolat et à la couleur irrésistible.La préparation est la même que pour la Crème enchantée classique, toute aussi simple et rapide.Préparation pour 1 portion de Crème enchantée : Mélangez 150 g de mix, 100 mL de lait et 100 mL d’eau à vive Lesétapes : 1/Tracez une ligne sur le recto de la brique ainsi que sur les deux côtés. Découpez au cutter. Une fois fait, découpez également le haut de la brique à l’aide des ciseaux. Voilà le résultat obtenu : 2/Recouvrez la AchetezCyhamse Eid Mubarak Boîte à chocolats | Sac à chocolat pour collation et sucre à faire soi-même Festival musulman islamique Happy Al-Fitr Eid Party Supplies: & retours gratuits possibles (voir conditions) recette chocolat à faire soi même. DIY / Do it yourself. Faire Son Chocolat, Soi-Même. par Marion mis à jour le 15 avril 2022 15 avril 2022. Ingrédients (4 personnes) 300 g de chocolat noir de bonne qualité Garnitures de votre choix Matériel Casserole Maryse Boîte(s) hermétique(s) Bol(s) Moule en coeur Préparation Préparation : 45min 1 Boiteà décorer Boite en bois Moule chocolat Papier transfert Ustensile de cuisine Sweet table. Table Bougie décorative Décoration de noël à faire soi même > Couronne . Bricolage Noël > Décoration de noël à faire soi même > Couronne • Décoration de noël à faire soi même. Support et Objet; Embellissement de Noël; Déco fenêtre de Noel; Toutd’abord téléchargez le patron ci dessus. Puis choisissez un joli papier cartonné et imprimez le patron. Ensuite, en suivant le tracé, découpez la boîte à dragées. Une fois ces étapes réalisées, marquez les Découvrezces 10 idées de boite à dragées à faire soi même : des tutoriels DIY simples à réaliser et un résultat à chaque fois magnifique. Patron gratuit à imprimer, jolies boites en carton, sachet en tissu à VWwOQn. Mais comment faire lorsque le chocolat est absent de la cuisine ? Et que tous les magasins sont fermés ? Saviez-vous qu’il est possible de faire ses pépites de chocolat soi-même ? On vous livre notre recette de pépites de chocolat faites maison, pour patienter jusqu’à Pâques 2020 et notre collection de chocolats Astuces pour faire des pépites de chocolat vous-même Plusieurs astuces existent afin de faire vos propres pépites de chocolat. Voici quelques trucs et astuces de grand-mère pour vous aider à concasser du chocolat. Utiliser un robot pour concasser votre chocolat Faire des pépites de chocolat au robot est l’une des méthodes les plus rapides. Munissez – vous d’une tablette de chocolat noir, au lait ou blanc selon votre convenance. Brisez la en trois ou quatre morceaux afin de ne pas abîmer l’appareil robot lors de la coupe. Ajoutez les morceaux de chocolat en tablette et mixez. Attention à ne pas prendre trop de temps lors du mixage pour éviter d’avoir de la poudre de chocolat à la place de pépites. Râper votre tablette de chocolat Si vous avez une râpe à légumes, à fromage dans votre cuisine, vous pouvez vous en servir pour avoir des petits bouts de chocolats. C’est une bonne alternative qui vous permet d’avoir des petits copeaux de chocolat. Certaines râpes possèdent même des orifices capables de former des pépites. Comment casser une tablette pour faire des pépites ? Une méthode aussi bruyante qu’efficace consiste à mettre du chocolat solide directement dans un torchon ou un sac de congélation. Frappez ensuite ce contenant sur une surface solide à plusieurs reprises afin d’obtenir des petits morceaux de chocolats de tailles différentes. Vous pouvez aussi essayer de casser le chocolat en tapant dessus avec un rouleau à pâtisseries solide, de préférence en bois. Ainsi, les zones à cassées sont facilement identifiables et vous aurez les fragments dont vous avez besoin pour votre recette. Autre solution pour émietter du chocolat manuellement, vous pouvez aussi faire usage d’un couteau en faisant attention à ne pas vous couper. Faire des pépites de chocolat avec une poche à douille Munissez-vous d’une poche à douille ou un sac à congélation que vous percez pour y ajouter un embout comme une pipette par exemple. Faîtes fondre du chocolat comme nos pistoles au chocolat-caramel dans une casserole. Une fois le chocolat fondu, vous pouvez le verser dans votre poche à douille. Pour une recette chocolat réussie, pensez à relever vos manches pour éviter d’écraser votre chocolat fondu sur votre plaque. Une fois que vous avez la quantité dont vous avez besoin, vous pouvez mettre les pépites au réfrigérateur. Ainsi, vous avez votre stock jusqu’à la prochaine utilisation. Pour autant, le plus simple reste de commander vos pépites, pistoles ou chuks de chocolat, un large choix proposé dans notre gamme à pâtisser 100 % pur beurre de cacao. Avec des pépites de chocolat blanc, noir ou au lait, une multitude de recettes s’offrent à vous cookies, muffins, chuck, financier, quatre-quarts et tant d’autres encore ! Recette pour faire du chocolatsans utiliser de tablette du commerce En fabriquant son chocolat soi-même, on connaît parfaitement les ingrédients qu'on y met. On peut ainsi éviter des ingrédients auxquels on est intolérant ou adapter la recette à ses choix alimentaires et fabriquer du chocolat bio et/ou vegan. Mouler des petits chocolats ou des pralines, confectionner des mendiants ou des truffes, c'est très simple à partir de tablettes de chocolat fondu. Cependant il est possible de fabriquer vraiment du chocolat en partant d'ingrédients de base pour déguster ou offrir de véritables chocolats faits maison. Des recettes permettent de faire soi-même du chocolat sans utiliser de tablette du commerce. Recette vegane de chocolat cru sans gluten, sans produits laitiers, sans oeuf. Le chocolat "RAW" cru Les chocolats du commerce et même chez des chocolatiers, ont souvent subi des températures élevées lors de leur fabrication, cela entraîne la destruction des vitamines, minéraux, oligoéléments et enzymes. Les chocolats "cru" ou "Raw", qui n'ont pas été chauffés, sont rares sauf dans le circuit bio, mais vous pouvez les confectionner vous-même. Cette recette est compatible ou presque avec l'Alimentation vivante. Ingrédients 100 g. de poudre de cacao cru de préférence à défaut du cacao nature amer en poudre sans sucre. Le cacao cru est obtenu sans la torréfaction des fèves, 90 g. de beurre de cacao de qualité alimentaire sans additifs ni conservateurs, dans une qualité "crudité" si possible, et non de qualité cosmétique. Il est extrait des fèves de la cabosse, c'est la matière grasse du cacao, 50 g. d'huile de coco vierge de qualité alimentaire, 65 g. de sucre de fleurs de noix de coco, élaboré à partir du nectar des fleurs du cocotier il est non raffiné et a conservé une grande partie des éléments minéraux naturellement présents comme le potassium et le cuivre mais on sort un peu du concept de l'Alimentation vivante car le sucre de fleurs de noix de coco est lentement chauffé, ou bien 15 g. de sirop d'agave étiqueté "cru", le sirop d'agave "cru" est, quant à lui, préparé à basse température celle-ci ne dépasse pas 45°C. ou 48 °C selon la marque ! , une mini pincée de sel rose de l'Himalaya ou bien de fleur de sel, 1 pincée de poudre de vanille ou un petit peu d'extrait de vanille liquide, en option 1 c. à c. de lécithine de tournesol ou de soja bio, garantie sans OGM. Cette recette fait intervenir des ingrédients de qualité mais dont le prix est malheureusement souvent conséquent. Elle utilise de la poudre de cacao "cru" alors que les recettes classiques font intervenir du cacao obtenu à partir de fèves de cacao torréfiées entre 100 et 140°C durant une vingtaine de minutes environ, détruisant ainsi certains nutriments vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes.... . Le cacao cru, lui, est riche en antioxydants, en minéraux magnésium, fer... et en oligo-éléments zinc...... Les corps gras choisis sont de qualité beurre de cacao et huile vierge de coco. D'autres recettes utilisent des purées végétales d'oléagineux purée d'amandes, de noisettes ou de noix de cajou.... Certains fabricants préconisent l'addition d'un peu de lécithine, un émulsifiant naturel et végétal et d'autres sont absolument opposés à cet ajout ; à vous de choisir et si vous optez pour de la lécithine, prenez-la si possible de qualité bio garantie sans OGM.. Le cacao nature a un goût amer c'est pourquoi on y adjoint un produit sucrant. Le sucre de fleurs de noix de coco peut être remplacé par du sucre blond bio mixé finement en sucre glace dans ce cas ce n'est pas un produit cru., du sirop d'agave ou d'érable. Certaines recettes optent pour d'autres produits sucrants des dattes Medjool dénoyautées et finement broyées ou du miel dans ce cas cela ne conviendra pas aux vegans. Et pourquoi pas de la panela de Colombie, finement mixée celle de la marque "Les merveilles de la terre", qui est un produit cru ? Préparation Mixez le sucre de coco dans un petit robot, un blender ou un moulin à café pour obtenir la finesse d'un sucre glace ou utilisez du sirop d'agave ou d'érable qui évitera à votre chocolat d'avoir une texture granuleuse due aux cristaux de sucre de coco pas assez finement moulus. Tamisez si besoin pour ne gardez que la poudre fine. Versez les pistoles de beurre de cacao dans un récipient ou râpez le beurre de cacao s'il se présente en bloc, ajoutez l'huile de coco, et la lécithine si vous souhaitez en mettre, la poudre ou l'extrait de vanille. Faites fondre à très basse température par exemple en posant le récipient sur un radiateur ou au soleil ; évitez le bain marie traditionnel pour que la température ne monte pas au delà de 43°C. pour conserver les enzymes. Mélangez de temps en temps jusqu'à ce que l'ensemble soit bien fondu. Ajoutez progressivement le sucre de fleurs de noix de coco ou le produit sucrant choisi, le cacao cru en poudre, le sel en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois à chaque ajout. Amalgamez l'ensemble pour obtenir une préparation homogène et la plus lisse possible. Transvasez dans des empreintes à chocolat ou des moules à tablettes et laissez refroidir le chocolat à température ambiante. Placez ensuite au réfrigérateur et laissez au frais une demi-heure au moins avant démoulage. Ne sortez les chocolats que quelques minutes avant la dégustation pour éviter qu'ils ne fondent. Les chocolats se gardent généralement une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique sans s'abîmer. Vous pouvez utiliser des moules à tablettes de chocolat, des empreintes à petits chocolats ou pralines en silicone que vous trouverez dans une infinité de modèles, classiques ou adaptés à la circonstance Coeur pour St Valentin, Feuilles d'automne, Sujets de Noël ou de Pâques.... A défaut utilisez des bacs à glaçons souples ou une feuille ou un tapis de cuisson pour réaliser des mendiants, des orangettes au chocolat..., des caissettes en papier... Les petits chocolats peuvent aussi être emballés dans un petit emballage individuel de confiserie, un petit feuillet souvent métallisé prévu pour envelopper bonbons et chocolats. ***** Méthode pour fabriquer du chocolat avec les fèves de cacao Voir les recettes ci-après Fabriquer ses chocolats maison à partir de chocolat en tablette Chocolats de fête et pralines Recette sur ce site Chocolats aux cranberries à l'alcool au Robot Chef Natura Sucettes au chocolat Vous pouvez également faire fondre du chocolat et préparez de délicieuses sucettes au chocolat dans des moules spéciaux ou encore des cuillères en chocolat dans des moules silicone en forme de cuillères. Variations - arômes, fourrages Le chocolat nature peut être personnalisé par des ajouts d'arômes ou d'ingrédients ou bien fourré ou bien enrobé. Voici quelques idées vanille en poudre, cannelle en poudre, essence de café, essences d'agrumes ou huiles essentielles comestibles, fruits secs oléagineux décortiqués entiers ou en éclats noix de Grenoble et noix diverses, noisettes, amandes, pistaches nature, pignons,... nature ou torréfiés, graines de sésame, copeaux de noix de coco, fruits séchés canneberges, raisins... , zestes d'agrumes crus ou confits, kumquats, fruits confits, éclats de cacao cru, grains de café, gingembre en poudre, ou pépites de gingembre confit, menthe, piment séchés, piment d'Espelette, poivre, poivre du Sichuan, riz ou quinoa soufflés, lavande séchée, baies de goji... ***** La fabrication industrielle du chocolat Intéressés par le chocolat ? Consultez aussi les pages suivantes Le chocolat en pâtisserie, nombreuses recettes sur ce site Chocopasta - pâte à tartiner chocolatée Pâte à chocolat pour décorer les pâtisseries Bibliographie Découvrez l'ouvrage de Marie Chioca Mes Irrésistibles recettes bio au chocolat", présentant des recettes sur le thème du chocolat sans sucres raffinés et avec des ingrédients bio sur le site pour des desserts gourmands plus sains Le bocal en verre peut être réutilisé à l'infini. On s'en sert pour créer des terrariums, pour ranger nos aliments, créer des boules à neige ou encore confectionner un kit gourmand à offrir. Kit gourmand fait-maison une idée de cadeau facile à faire Pour Noël, les anniversaires, la Saint-Valentin et autres fêtes, nous réalisons des cadeaux faits-maison, pour offrir une attention toute particulière, faites spécialement pour la personne. Avec ces bocaux gourmands personnalisés, nous avons trouvé le cadeau idéal pour notre papa gourmand, notre petite sœur fan de cuisine healthy et encore pour les amoureux de chocolat. En effet, vous pouvez créer un kit gourmand prêt à l'emploi pour faire des gâteaux, du chocolat chaud ou encore du riz au lait ! Pour cela, rien de plus simple dans un bocal, ajoutez les ingrédients un à un en les tassant bien pour que la démarcation soit apparente. Le but est de faire de jolies couches pour un visuel aussi joli que gourmand. Une fois les ingrédients empilés, fermez le bocal et accrochez-y une étiquette fait-main avec les instructions, comme les ingrédients frais à rajouter œufs, lait... ou le temps de cuisson. N'oubliez pas d'inscrire une date de péremption, selon les ingrédients que vous avez mis dedans. Vous avez ainsi réalisé un cadeau unique, original qui plaira aux petits comme aux grands gourmands. Nous vous proposons 12 kits gourmands à offrir, à agrémenter selon vos envies et vos goûts. Quel bocal en verre choisir pour un kit gourmand à offrir ? Avant de découvrir nos idées de kits, voici une sélection de bocaux en verre parfaits pour la confection de votre kit gourmand à offrir. Des idées de kits gourmands à offrir 1. Kit de préparation pour cookies aux noisettes Idée de Tout un plat Pour faire un bocal de cookies prêt à l'emploi, il vous faut 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de flocon d’avoine 125 g de chocolat noir ou au lait on peut aussi mettre des M&Ms, des Daims, … 100 g de sucre cassonade 100 g de sucre blanc 50 g de noisettes entières Préparation Concasser grossièrement les noisettes et les faire griller dans une poêle, à sec. Réserver. Mélanger la farine, le bicarbonate et la levure et verser le tout dans votre bocal en tassant bien. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, tasser bien. Concasser le chocolat pour en faire des grosses pépites et les verser dans le bocal, tasser et continuer les couches avec le sucre cassonade et le sucre blanc. Terminer par les noisettes refroidies. Pour le cuisiner Préchauffer le four à 180°C, verser le bocal dans un saladier et ajouter 1 oeuf et 125 g de beurre mou. Mélanger bien puis former des boules, les placer sur une plaque. de préparation pour brownies aux noix de pécan Idée de Autour de Marine Pour réaliser un bocal de brownies prêt à l'emploi il vous faut 100 g farine 100 g cacao non sucré 250 g sucre semoule 1 demi cuillère à café de levure chimique 1 pincée de Sel 120 g noix de pécan hachées de façon très grossière 90 g pépites de chocolat Préparation Tamiser la farine avec le sel et la levure chimique. Ajouter le mélange dans le bocal, il faut bien tasser à chaque nouvel ajout pour bien délimiter les zones. Ajouter le cacao puis le sucre semoule. Pour terminer, mettre la couche de noix de pécan et les pépites de chocolat. Pour le cuisiner Préchauffer le four à 180 °C. Dans un bol, verser le contenu du bocal, mélanger et ajouter 115 g de beurre fondu et 2 œufs. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis verser dans un moule. Enfourner pendant 35 minutes. 3. Kit de préparation pour cookies healthy Idée de Peau Neuve Pour réaliser un bocal de cookies healthy prêt à l'emploi il vous faut 250 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de poudre à lever Une pincée de sel 100 g de flocons d’avoine 125 g de pépites de chocolat 200 g de sucre de coco 50 g de noix 50 g de raisins secs Préparation Mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à lever et la pincée de sel, les ajouter au fond du bocal. Mettre les flocons d'avoine, les petites de chocolat, le sucre de coco, les noix et les raisins secs. Penser à tasser entre chaque ingrédient pour que la démarcation soit présente. Pour le cuisiner Verser le pot dans un saladier et mélanger en ajoutant 2 cuillères à soupe de compote qui remplace l’œuf et 125 g d'huile de coco qui remplace le beurre mou. Si le mélange est trop sec, ajouter de l'huile de coco jusqu'à obtenir la matière souhaitée. Enfourner 10 minutes à 180 °C. 4. Kit de préparation pour granola vegan Idée de Sweet and Sour Pour réaliser un bocal de granola vegan prêt à l'emploi il vous faut 50 g de flocons de riz 50 g de sarrasin décortiqué 50 g de noisettes 25 g de graines de courge Préparation Placer les ingrédients les uns après les autres dans le bocal. Visser le couvercle. Pour les cuisiner Préchauffer le four à 150 °C Verser les ingrédients dans un saladier et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de coco et 3 cuillères à soupe de sirop d'agave ou sirop d'érable. Mélanger. Répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner à 150 °C pendant 50 minutes en mélangeant à mi-cuisson. 5. Kit de préparation pour sablés aux pralines roses et chocolat blanc Idée de J’amène le dessert Pour réaliser un bocal de sablés prêts à l'emploi il vous faut 300 g de farine 160 g de cassonade 100 g de pralines roses concassées 100 g de chocolat blanc haché grossièrement Préparation Disposer les ingrédients un à un en tassant entre chaque. Visser le couvercle. Pour les cuisiner Verser les ingrédients dans un saladier, ajoutez 100 g de beurre ramolli et 2 œufs entiers. Former une boule et placez-la au réfrigérateur pendant 30 min. Former les sablés et enfourner 15 min à 180 °C. 6. Kit de préparation pour chocolat chaud à la menthe Idée de Love grows wild Pour réaliser un bocal de chocolat chaud prêt à l'emploi il vous faut 1 ¾ tasse de lait en poudre ¾ de tasse de cacao ¾ de tasse de sucre en poudre ¼ de tasse de mini brisures de chocolat ¼ de tasse de cannes en bonbon, en petits morceaux ¼ de tasse de mini guimauves Préparation Disposer les ingrédients un à un en tassant entre chaque. Pour le servir Verser ½ tasse de mélange dans un grand mug et remplir d’eau bouillante. Mélanger avec une cuillère jusqu’à ce que tous les ingrédients soient dissous. 7. Kit de préparation pour brownie au chocolat blanc et à la pistache Idée de C'est maman qui l'a fait Pour réaliser un bocal de brownie prêt à l'emploi il vous faut 60 g de pistaches, poids décortiqué 65 g de cacao en poudre non sucré 100 g de vergeoise brune ou blonde ou de cassonade 135 g de sucre blanc 175 g de farine 240 g de pépites de chocolat blanc ou de chocolat blanc haché 1/2 sachet de levure chimique 5 g 1 pincée de sel fin 1 feuille de papier absorbant Préparation Mélanger la farine, le sel et la levure et verser dans le fond du bocal. Ajouter ensuite dans l'ordre le cacao, le sucre blanc, le sucre brun, les pépites de chocolat blanc et les pistaches. Bien lisser entre chaque couche avec une cuillère en bois. S'il reste un espace entre les pistaches et le couvercle, le combler avec un morceau de papier absorbant chiffonné pour absorber l'humidité. Visser le couvercle. Pour le cuisiner Préchauffer le four à 180°C. Mélanger 115 g de beurre fondu, 2 oeufs, et le contenu du bocal dans un grand saladier. Enfourner 30 à 35 minutes et laisser refroidir un peu avant de servir. 8. Kit de préparation pour vin chaud aux épices et à l'orange Idée de Radis rose Pour réaliser un bocal de mélange de vin chaud prêt à l'emploi il vous faut 2 petites oranges bio 1 citron bio 170g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 étoile badiane 3 clous de girofle 1 pincée de muscade Préparation Laver et essuyer les oranges. Peler finement la peau des oranges avec un économe en évitant de prendre le blanc qui est amer. Si vous avez plusieurs jours devant vous, faites sécher les pelures à l'air libre pendant 5 à 7 jours, en les mettant à l’abris de la poussière avec une feuille d'essuie-tout. Cela conservera mieux les arômes. Si vous êtes pressés, mettez les pelures sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et cuire 30 minutes à 100°C. Les écorces d’oranges sont alors dures et facile de les casser. Verser ensuite les différents ingrédients dans un pot et visser le couvercle. Pour le servir Verser une bouteille de vin rouge dans une grande casserole. Porter à ébullition et laisser bouillonner à petits bouillons 5 minutes. Ajouter les ingrédients du bocal. Faire frémir 15 minutes à découvert et mélanger doucement. Éteindre et laisser infuser 20 minutes. Filtrer, servir dans des tasses et ajouter des rondelles d’orange si vous le souhaitez. Le vin se conserve 5 jours au réfrigérateur. Bonus on peut aussi remplacer le vin rouge par du vin blanc, ou du jus de pomme avec une pointe de d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Le vin chaud juste chauffé contient encore de l’alcool. Il faut 20 minutes à petits bouillons pour que l’alcool disparaisse entièrement. 9. Kit de préparation pour muffins au chocolat noir et aux amandes Idée de La popotte de Manue Pour réaliser un bocal de muffins prêt à l'emploi il vous faut 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel La pulpe d'une gousse de vanille 70 g de sucre roux 60 g d'amandes hachées 80 g de chocolat noir en pépites ou haché. Préparation Torréfier les amandes à sec à l'aide une poêle afin qu'elles exhalent toutes leurs saveurs. Dans un grand bol ou directement dans le pot, verser la farine, la levure, le sel et la pulpe de la gousse de vanille, mélanger bien le tout. Déposer le mélange le cas échéant dans le bocal. Recouvrir avec le sucre roux puis les amandes et enfin le chocolat haché au couteau en les superposant de jolie manière. Fermer bien le bocal et le décorer. Pour les cuisiner Mélanger 1 oeuf avec 20 cl de lait et 100 g de beurre fondu. Ajouter le contenu du bocal et mélanger légèrement. Veiller à ce que le beurre ne soit pas trop chaud au moment d'ajouter le contenu du bocal afin de ne pas faire fondre la pépites de chocolat. Verser la pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins, puis enfourner 15 minutes à 180°C. 10. Kit de préparation pour riz au lait aux épices Idée de Cuisine addict Pour réaliser un bocal de riz au lait prêt à l'emploi il vous faut 50 g sucre complet ou cassonade 150 g riz rond 2 batons cannelle 1 gousse vanille 1 étoile badiane Préparation Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un bocal préalablement lavé et séché. Fermer le bocal et ajouter une étiquette pour la réalisation. Pour le cuisiner Faire bouillir 1 litre de votre lait préféré puis ajouter le contenu du kit et laisser cuire en remuant pendant 40 minutes. Ajouter 20 cl de crème animale ou végétale et mélanger bien. Servir tiède. Bonus On peut remplacer les épices par 50 g de spéculos en poudre, 50 g de pépites de chocolat ou bien 50 g de caramels mous pour varier les saveurs. dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins, puis enfourner 15 minutes à 180°C. 11. Kit de préparation pour thé chai Idée de Buzzfeed Pour réaliser un bocal de thé chai prêt à l'emploi il vous faut 2 cuillères à soupe de gousses de cardamome verte 4 étoiles de badiane 6 bâtons de cannelle 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à café de clous de girofle entiers 2 cuillères à café de grains de poivre noir entiers 2 cuillères à café de graines de coriandre ½ tasse de gingembre confit haché 1 ½ tasse de thé noir en vrac Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Ouvrer les gousses de cardamome dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Disposer la cardamome, les étoiles de badiane, la cannelle, le fenouil, les clous de girofle, les grains de poivre et la coriandre en couche uniforme sur une plaque de cuisson. Faire griller les épices au four pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que vous puissiez sentir leur arômes. Transposer les épices grillées dans un sac en de congélation refermable et utiliser un rouleau à pâtisserie pour les écraser en petits morceaux. Vous pouvez aussi utiliser un mortier et un pillon. Il faut que tout soit assez concassé pour que cela puisse se mélanger uniformément et tenir dans un sachet de thé. Mélanger les épices, le gingembre haché et le thé noir dans un bol et transférer le tout dans un bocal pour offrir. Ajouter une boule à thé accrochée au couvercle de votre pot ou bien des sachets de thé en papier, avec les instructions pour préparer le thé chai. Pour le servir Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de mélange pour thé chai dans une boule à thé. Faire infuser le thé dans une tasse d'eau bouillante pendant environ 5 minutes. Retirer le sachet de thé et ajouter ¼ de tasse de lait chaud. Ajouter du miel ou du sucre selon votre convenance. 12. Kit de préparation pour pain d'épices aux fruits secs Idée de la Cuisine d'Anna et d'Olivia Pour réaliser un bocal de pain d'épices prêt à l'emploi il vous faut 125 g de farine complète 2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 100 g de sucre complet 125 g de farine de seigle une poignée d'amandes une poignée de raisins secs une poignée de cranberries une compresse de gaze stérile ou un filtre à thé à remplir Préparation Verser en couches successives dans le bocal la farine complète et le bicarbonate mélangés, les épices, la vanille en poudre, le sucre complet et la farine de seigle. Déplier la compresse de gaze et déposer au centre les amandes, les raisins secs et les cranberries. Refermer comme un petit baluchon à l'aide d'un morceau de ruban. Déposer le baluchon par dessus la farine et refermer le bocal, Pour le servir Mélanger tous les ingrédients du bocal, dans un saladier hormis les amandes, raisins et cranberries. Dans un bol à part, mélanger 150 ml d'un sucrant liquide sirop d'érable, mélasse, sirop d'agave... avec 200 ml d'eau. Ajouter le mélange liquide à la préparation et mélanger délicatement. Ajouter les fruits secs et mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Laisser reposer au moins une heure avant cuisson. Enfourner pendant 45 minutes à 150°C. Laisser refroidir complètement le pain d'épices et démouler sur une grille à pâtisserie. Laisser reposer 24h au moins avant de déguster.